

تالار یزد
یزد، بلوار جمهوری، دروازه قرآن، مجموعه تالار یزد



کباب
خوراک
خورشت
سنتی-ایرانی
ته چین
چلو
پلو
غذای خانگی
سالاد بار
دسر
نوشیدنی
نوشیدنی خنک
اردور
مخلفات
کباب

کباب قفقازی ممتاز
یک سیخ قفقازی به وزن 320گرم با دمبه وفلفل و دورچین

کباب سلطانی ممتاز
یک سیخ برگ 220گرمی،یک سیخ کوبیده 95گرمی باگوجه ودورچین

کباب برگ ممتاز
یک سیخ برگ گوسفندی به وزن 220گرم باگوجه و دورچین

کباب چنجه ممتاز
یک سیخ چنجه به وزن 200گرم( فیله گوسفندی خالص)

شیشلیک شاندیز
یک سیخ ششلیک به وزن 450گرم با دورچین و گوجه

میگو کبابی
200گرم میگو کباب شده و دورچین

ماهی کبابی شیر
300گرم ماهی شیر کباب شده با دورچین

ماهی کبابی قزل آلا
450گرم ماهی قزل آلا کباب شده با دورچین

بلدرچین کبابی
400گرم بلدرچین مرینیت شده با دورچین

کباب ترش
یک سیخ کباب برگ به وزن 250گرم با مرینیت مخصوص ودورچین

جوجه کباب ترش
یک سیخ جوجه بدون استخوان به وزن 250گرم با مرینیت مخصوص ودورچین

کباب وزیری ممتاز
یک سیخ کوبیده 95گرمی ویک سیخ جوجه کباب بدون استخوان 220گرمی با دورچین

کباب کوبیده ممتاز
یک سیخ کباب کوبیده به وزن 95گرم و دورچین

کباب کوبیده نگین دار
یک سیخ کوبیده 120گرمی به اضافه فیله مرینیت شده

کباب کوبیده عربی
کوبیده 120گرمی با سبزیجات معطر و سیر

کباب کوبیده درباری
یک سیخ کباب کوبیده به وزن 145 گرم و دورچین

کباب لقمه ممتاز
یک سیخ کباب لقمه به وزن 210گرم با گوجه ودورچین

کباب لقمه نگین دار
لقمه 220گرمی به اضافه فیله مرینیت شده

کباب لقمه عربی
220گرم گوشت چرخ کرده کبابی با سبزیجات معطر وسیر

جوجه بااستخوان زعفرانی
350گرم جوجه بااستخوان با مرینیت مخصوص

جوجه بی استخوان زعفرانی
250گرم سینه جوجه با مرینیت مخصوص

جوجه بااستخوان ممتاز
یک سیخ جوجه کباب بااستخوان به وزن 330گرم با دورچین

جوجه بی استخوان ممتاز
یک سیخ جوجه کباب بدون استخوان به وزن 230گرم با دورچین

جوجه کباب ران ممتاز
یک سیخ جوجه کباب ران با استخوان به وزن 350گرم با دورچین

جوجه بال و بازو ممتاز
یک سیخ جوجه بال وبازو به وزن 350گرم با دورچین

جوجه فیله رول
یک سیخ جوجه با وزن 300 گرم فیله مرغ رول شده

کباب بلغاری
120 گرم فیله گوسفندی مزه دار شده ،120 گرم فیله مرغ مزه دار شده

کباب میکس ویژه
300گرم شیشلیک و180گرم بال و بازو و دورچین

کباب برگ قبضه ای
یک سیخ کباب برگ قبضه ای به وزن 250 گرم با دورچین

کباب کوبیده زعفرانی
یک سیخ کباب کوبیده به وزن 145 گرم و زعفران و دورچین

جوجه فیله ران
یک سیخ جوجه کباب ران فیله شده به وزن 250 گرم با دورچین

جوجه فیله ساطوری
250 گرم سینه مرغ با مرینیت مخصوص تخته کاری شده
خوراک

ماهیچه مخصوص
یک عدد ماهیچه گوسفندی به وزن 600گرم با دورچین

گردن مخصوص
گردن گوسفند به وزن 1500گرم مخصوص دونفر

میگو مخصوص سرآشپز

میگو سوخاری
200گرم میگو سوخاری شده

میگو پفکی
200گرم میگو آغشته باخمیر مخصوص و دورچین

ماهی شیر سرخ شده
200گرم فیله ماهی شیر ودورچین

ماهی قزل آلا سرخ شده
450گرم ماهی قزل آلا سرخ شده با دورچین

خوراک بلدرچین
شامل دوعدد بلدرچین به سبک ژیگویی

خوراک کبک
دوعدد کبک هرکدام به وزن 150گرم طبخ شده به سبک ژیگویی

مرغ سرخ شده ران
مرغ به وزن 450گرم و دورچین

مرغ سرخ شده سینه
مرغ به وزن 450گرم و دورچین

مرغ باسس ران
مرغ آب پز به وزن 450گرم به همراه سس گوجه و دورچین

مرغ باسس سینه
مرغ آب پز به وزن 450 گرم به همراه سس گوجه و دورچین

مرغ ساده ران
مرغ آب پز به وزن 450گرم و دورچین

مرغ ساده سینه
مرغ آب پز به وزن 450گرم و دورچین

دنده گوسفندی ویژه
650 گرم دنده گوسفندی با دورچین

ماهی جنوب سرخ شده
200 گرم ماهی شیر بااستخوان

ماهی شیر تیکه ریز

ماهی سالمون
200 گرم ماهی سالمون سرخ شده،ادویه مخصوص،سس مخصوص،دورچین
خورشت

فسنجان درباری(تکه)
یک ظرف خورشت حاوی100گرم گوشت خالص گوسفندی وسس فسنجان

فسنجان گوشت(قلقلی)
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت چرخ کرده و سس فسنجان

قیمه یزدی اعلاء
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت خالص ماهیچه ونخود لپه و ادویه و روغن محلی

قلیه ماهی اعلاء
110گرم گوشت ماهی شیر،سبزیجات مخصوص(تره،جعفری و...)تمبر هندی و ادویه مخصوص

فسنجان مرغ ران اعلاء
یک چهارم مرغ آب پز به همراه سس فسنجان

فسنجان مرغ سینه اعلاء
یک چهارم مرغ آب پز به همراه سس فسنجان

به آلو اعلاء
یک ظرف خورشت شامل 100گرم گوشت خالص گوسفندی،به تازه سرخ شده،و آلو بخارا و...

خورشت کرفس اعلاء
یک ظرف خورشت با100گرم گوشت خالص گوسفندی،کرفس،سبزیجات

خورشت آلو اسفناج
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت خالص گوسفندی- اسفناج - آلو -آبغوره

قیمه نثار اعلاء
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت خالص گوسفندی -خلال نارنج - رب - زرشک - ادویه

خورشت هویج
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت خالص گوسفندی-هویج -آلو

قرمه سبزی اعلاء
گوشت گوسفندی 100گرم،سبزی سرخ شده مخصوص،لوبیا پخته و...

قیمه ریز اعلاء
یک ظرف خورشت حاوی100گرم گوشت خالص خورشتی ،لپه،سیب زمینی،خلال سرخ شده،ادویه مخصوص وروغن محلی

قیمه بادمجان اعلا
75 گرم گوشت گوسفندی،بادمجان پخته شده،گوجه،لپه،ادویه و روغن محلی

مسمابادمجان باگوشت
یک ظرف خورشت حاوی100گرم گوشت خالص ومقداری بادمجان به همراه سس

مسمابادمجان بامرغ سینه
یک ظرف خورشت حاوی 350گرم گوشت مرغ ومقداری بادمجان به همراه سس

مسمابادمجان بامرغ ران
یک ظرف خورشت حاوی350گرم گوشت گوشت مرغ ومقداری بادمجان به همراه سس

غوره بادمجان گوشت
100گرم گوشت،بادمجان پخته شده،گوجه پخته اسلایس،غوره تازه

غوره بادمجان مرغ ران
300گرم مرغ،بادمجان پخته شده،گوجه پخته اسلایس،غوره تازه

غوره بادمجان مرغ سینه
300گرم مرغ،بادمجان پخته شده،گوجه پخته اسلایس،غوره تازه

سس فسنجان اعلا

خورشت بامیه اعلا
یک ظرف خورشت حاوی 100گرم گوشت خالص گوسفندی- بامیه - رب - ادویه

قیمه امام حسینی
خورشت قیمه با گوشت به وزن 75 گرم

فسنجان بادمجان ویژه

مسمی کدو با گوشت
یک ظرف خورشت حاوی100گرم گوشت خالص ومقداری کدو به همراه سس
سنتی-ایرانی

کوفته تبریزی
130گرم گوشت خالص گوسفندی باحبوبات وسبزی

کشک وبادمجان
بادمجان سرخ کرده _ کشک_ مغز گردو _سیرداغ_ پیاز داغ

میرزاقاسمی
مقداری بادمجان کبابی،گوجه کبابی،گردو،تخم مرغ

دلمه برگ مو
برگ مو تازه،گوشت پخته شده،برنج پخته شده،لپه پخته شده،سبزی

کتلت
ته چین

ته چین گوشت سنتی
برنج نیم پز،گوشت گوسفندی خالص،تخم مرغ ،ماست،زعفران،روغن گوسفندی و...

ته چین باقلاپلوباگوشت
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت ماهیچه،باقلا،سبزی مخصوص،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوشت ماهیچه
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت ماهیچه،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوشت وآلبالو
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندی،آلبالو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوشت وبادمجان
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندی،بادمجان،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوشت واسفناج
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندی،اسفناج،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوشت وکدو
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندی،کدو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین لوبیاپلو باگوشت
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی ،لوبیا،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین گوجه پلو با گوشت
350گرم برنج ایرانی،گوجه کبابی پوره شده،گوشت گوسفندی -لوبیا،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین عدس پلو با گوشت
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندی ریش شده،عدس ،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین کوفته ریزه
350گرم برنج ایرانی،گوشت قلقلی گوسفندی،گردو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته دیگ ماکارونی

ته چین سبزیجات
350گرم برنج ایرانی،نخود فرنگی،هویج،کدو،بادمجان ،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین مرغ سنتی
برنج نیم پز،گوشت مرغ،تخم مرغ،ماست،زعفران،روغن گوسفندی و...

ته چین مرغ وزرشک
350گرم برنج ایرانی،110گرم مرغ سس پز بی استخوان شده ،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین مرغ واسفناج
350گرم برنج ایرانی،110گرم مرغ سس پز بی استخوان شده ،اسفناج،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین مرغ وآلبالو
350گرم برنج ایرانی،110گرم مرغ سس پز بی استخوان شده،آلبالو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین مرغ وبادمجان
350گرم برنج ایرانی،110گرم مرغ سس پز بی استخوان شده،بادمجان،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته چین مرغ وکدو
350گرم برنج ایرانی،110گرم مرغ سس پز بی استخوان شده ،کدو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته (به صورت ته چین قالبی)

ته انداز سینه مرغ
350گرم برنج ایرانی،110گرم سینه مرغ،گردو،پیازداغ،زرشک،زعفران

ته انداز ران مرغ
350گرم برنج ایرانی،110گرم ران مرغ،گردو،پیازداغ،زرشک،زعفران

ته انداز فیله مرغ
چلو

چلو ماهیچه
یک پرس ماهیچه سفارشی و یک پرس ساده پلو زعفرانی به صورت میکس

باقلا پلو باماهیچه
یک پرس ماهیچه سفارشی و باقلا پلو به صورت میکس

سبزی پلو باماهی شیر
یک پرس پلو ساده زعفرانی،مقداری سبزی معطر،زعفران و 200گرم فیله ماهی شیر ودورچین

آلبالو پلو باگوشت
350گرم برنج ایرانی،110گرم گوشت گوسفندقلقلی ،آلبالو،زعفران،پیازداغ،چیپس خلال،زرشک،خلال بادام وپسته

آلبالو پلو بامرغ
یک پرس آلبالوپلوو یک چهارم مرغ

چلو قفقازی ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی و یک سیخ قفقازی 300گرمی وگوجه ودورچین

چلو سلطانی ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی و یک سیخ کوبیده 95گرمی ویک سیخ برگ 220 گرمی وگوجه ودورچین

چلو برگ ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی و یک سیخ برگ 220 گرمی وگوجه ودورچین

چلو وزیری ممتاز
یک پرس چلو ساده زعفرانی و یک سیخ کوبیده 95گرمی ویک سیخ جوجه کباب بدون استخوان 220گرمی با دورچین

چلو کوبیده3سیخ ممتاز
یک پرس چلو ساده زعفرانی و 3 سیخ خوراک کوبیده 95 گرمی-گوجه و دورچین

چلو کوبیده ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی و دوسیخ کوبیده 95گرمی وگوجه ودورچین

چلو لقمه ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی و یک سیخ لقمه205 گرمی وگوجه ودورچین

چلو لقمه نگین دار
یک پرس چلو ساده زعفرانی و یک سیخ لقمه 220گرمی به اضافه فیله مرینیت شده

چلوکوبیده نگین دارتک سیخ
یک پرس چلو ساده زعفرانی و یک سیخ کوبیده 120گرمی به اضافه فیله مرینیت شده

چلوکوبیده نگین دار دوسیخ
یک پرس چلو ساده زعفرانی و دو سیخ کوبیده 120گرمی به اضافه فیله مرینیت شده

چلو جوجه بااستخوان ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی ویک سیخ جوجه با استخوان ممتاز 350گرمی

چلو جوجه بی استخوان ممتاز
یک پرس چلوساده زعفرانی ویک سیخ جوجه بدون استخوان ممتاز 220 گرمی

چلو جوجه بااستخوان زعفرانی ممتاز

چلو جوجه بی استخوان زعفرانی ممتاز
یک پرس چلو ساده زعفرانی ویک سیخ جوجه بدون استخوان زعفرانی ممتاز 250 گرمی

چلو مرغ سرخ شده
یک پرس خوراک مرغ سرخ شده ویک پرس ساده پلو زعفرانی به صورت میکس

چلو مرغ باسس
یک پرس خوراک مرغ باسس ویک پرس ساده پلو زعفرانی به صورت میکس

چلو کوبیده درباری
پلو

ساده پلو زعفرانی
یک پرس چلو به وزن350گرم باروغن حیوانی وزعفران

زعفران پلو
یک پرس چلو زعفرانی با تزیین زعفران

زرشک پلو
یک پرس پلوساده زعفرانی یا تزیین زرشک و زعفران

شیرین پلو
یک پرس ساده پلو زعفرانی باخلال پسته وبادام،خلال نارنج وشکرساییده وزعفران

آلبالو پلو
یک پرس چلو ساده زعفرانی با مقداری آلبالو تازه شیرین شده ،خلال پسته،بادام و شکر ساییده وزعفران

باقلا پلو
یک پرس پلو ساده وباقلا ،شوید وزعفران

سبزی پلو
یک پرس پلو ساده زعفرانی،مقداری سبزی معطر،زعفران
غذای خانگی

هواری پلو با مرغ
ساده پلو زعفرانی، مرغ تیکه شده ، سیب زمینی ، نخود آبگوشتی، گوجه ، ادویه

هویج پلو با مرغ
یک پرس پلوساده زعفرانی-سینه مرغ ریش شده- خلال بادام و پسته - هویج رنده شده-روغن حیوانی

پلو مدیترانه ای
برنج ساده زعفرانی ،مرغ تیکه شده، کدو ، فلفل دلمه ، بادمجان ، ادویه

کلم پلو با گوشت
ساده پلو زعفرانی ، کلم ، سبزی معطر ، گوشت قلقلی ، پیاز داغ

لوبیا پلو با گوشت
یک پرس ساده پلو زعفرانی- لوبیا سبز سرخ شده-گوشت ماهیچه گوسفندی- زعفران-

غم بر پلو (قنبر پلو )
یک پرس ساده پلو زعفرانی-گردو- کشمش- رب انار- گوشت قلقلی سرخ شده

هواری پلو با ماهی
ساده پلو زعفرانی - تمر هندی- سیر- زعفران- تکه های ریز ماهی شیر

میگو پلو
میگو،شوید،پیاز،سیر،ادویه مخصوص،برنج ساده
سالاد بار

سالاد مخصوص سر آشپز
مرغ سوخاری 3 تیکه ،نان تست،کاهو پیچ،کاهو فرانسوی،گردو،زیتون سیاه،گوجه گیلاسی،سس مخصوص

سالاد سزار
فیله گریل،نان تست،کاهو،گردو،زیتون سیاه،گوجه گیلاسی،سس مخصوص

سالاد فصل مخصوص
کاهو-کلم سفید-کلم قرمز-خیارسبز-گوجه-نخود سبز و...

سالاد پاستا
ماکارونی شکلی پخته،مرغ ریش ریش شده،نخودفرنگی،هویج،سس مایونز

سالاد اندونزی
کلم سفید،کلم قرمز،ذرت،نخودفرنگی،لوبیا،سس

سالاد فتوش
خیارسبز،پیازچه،تربچه،فلفل دلمه،جعفری،کنجد،سس مخصوص

سالاد شیرازی
خیارسبز،گوجه فرنگی،پیاز،آبلیموتازه،نعنا

سالاد آجیل
مرغ گریل مزه دار شده،روکولا،کاهو فرانسوی ،کاهو پیچ،زیتون سیاه، پرک بادام ،مغز آفتاب گردون،سس خردل عسلی

سالاد گرین
ژامبون بوقلمون دست ساز،کاهو فرانسوی،کاهو پیچ،گردو،پنیر خامه ای،هویج رشته شده،زیتون سیاه،گوجه گیلاسی،سس سبزیجات

سالاد ماکارونی
دسر

تیرامیسو

پان اسپانیا

ژله خرده شیشه

ژله بستنی

شله زرد

کارامل ساده

فرنی بستنی

فرنی عربی

پاناکوتا

ترامیسو توپکی

اسنیکرز

چیز کیک سن سباستین

تیرامیسو مجلسی

کرم کارامل مجلسی

کیک بستنی مجلسی

شیربرنج

ژله

کارامل شکلاتی

کیک روز

دسر روز

پان اسپانیا مجلسی

ژله خورده شیشه مجلسی

ژله میوه ای مجلسی

ژله مجلسی

چیز کیک سنتی

دسر کیک مجلسی
نوشیدنی

نوشیدنی قوطی

نوشابه 300

دلستر قوطی

دوغ

نوشابه خانواده

دلستر خانواده

آب کوچک 500 سی سی

آب بزرگ 1.5 لیتری

آب گاز دار 1 لیتری

آب گازدار 250 سی سی

اسپرایت قوطی مینی

لیموناد قوطی

لیموناد شیشه

فانتا قوطی مینی

زیرو قوطی مینی

پپسی مینی

کوکا قوطی مینی
نوشیدنی خنک

لیموناد ساده

موهیتو ساده

رد موهیتو

آب پرتقال

لیموناد فرنگی

لیمو آناناس

گلاب زعفران

آلوئوورا آناناس

شربت بیدمشک
اردور

سوپ مخصوص
سوپ جو با تیکه های مرغ

سوپ قارچ

سوپ کدو پاییزو
کدو حلوایی،سیب زمینی،کرفس،هویج،شیر

بشقاب سبزیجات پخته

زیتون سبز

زیتون سیاه

زیتون پرورده

ترشی انبه

ترشی مخلوط

ترشی سیر

ماست ساده چکیده

ماست موسیر چکیده

ماست و خیار چکیده

ماست بورانی اسفناج

ماست بورانی بادمجان

ترشی قارچ ویژه

ترشی گل کلم

ترشی بادمجان

ترشی گوجه خشک ویژه

ترشی گوجه

ترشی اسپانیایی ویژه

حمص
مخلفات

چیپس 1
چیپس به وزن 200 گرم

چیپس 2
چیپس به وزن 400 گرم

فلفل کبابی

پیاز کبابی

گوجه کبابی

سبزیجات کبابی

سبزی خوردن 1

دورچین گرم

سبزی خوردن 2

دورچین چلویی

دورچین 1

دورچین 2

دورچین 3

نان اضافی

دنبه کبابی
سرویس دهی آنلاین
| صبحانه | ناهار | شام | |
|---|---|---|---|
| شنبه تا جمعه | - | از 12:00 تا 18:00 | از 18:00 تا 23:30 |

